Nouveautés

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  • L'art de la friture

    Dim. 20 et 19 oct.

    Quand on pense à la friture des aliments, on pense probablement à la cuisine du sud. Mais vous auriez tort de supposer que seuls les habitants du Sud apprécient les aliments frits: les aliments frits apparaissent sur 73%...

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  • École culinaire: peser le pour et le contre

    Dim. 20 et 19 oct.

      Avec les coûts de l’enseignement secondaire en hausse, beaucoup se demandent si le prix en vaut la peine. La même chose s'applique pour ceux qui envisagent un diplôme d'études culinaires. Beaucoup demandent...

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