Quand une caisse d'expédition n'est-elle pas une caisse d'expédition? Quand c'est un restaurant.

Publié le 23 septembre 2013

Une nouvelle tendance intéressante se dessine au Canada, aux États-Unis et dans d'autres pays du monde. Cela fait partie du militantisme et du facteur wow et cela attire de jeunes dîners branchés qui veulent manger des plats gastronomiques de la rue tout en prenant position. Cette dernière tendance consiste à remodeler les conteneurs en métal, à les charger avec un équipement de cuisine compact et à les transformer en restaurants à service complet.

 

Ces nouveaux restaurants sont plus permanents que le restaurant éphémère et un food truck, mais conservent toujours leur sens fantaisiste d'impermanence. Bien que les conteneurs soient trop petits pour accueillir des sièges à l’intérieur, ils peuvent être adaptés au style et à la sensibilité de tout restaurateur et à (dans de nombreux endroits) moins de la moitié du coût d’ouverture d’un magasin. L'un des restaurants les plus populaires de Victoria, au Canada, est un petit restaurant de fruits de mer qui est arrivé dans une caisse d'expédition autrefois utilisée pour transporter Hummers. Il a été peint en orange et bleu vif et a été amélioré avec du matériel de cuisine. L'avantage supplémentaire du restaurant de conteneurs d'expédition est que si l'emplacement ne dessert pas l'entreprise, ces conteneurs peuvent être déplacés vers d'autres emplacements, tout comme un camion de restauration, mais avec les quatre murs et l'apparence de permanence d'investir dans un bâtiment.

 

Muvbox, l’une des sociétés qui a réuni ces restaurants dans une boîte a ouvert ses portes en 2009. Ils se spécialisent dans l'équipement de ces conteneurs avec des cuisines et des murs qui se déplient pour permettre l'accès au public. Avec deux tailles disponibles, il existe vraiment un nombre illimité d'options pour configurer votre restaurant. Même à leur gamme de prix plus onéreuse de 107 401,78 €, cette option est beaucoup plus rentable qu'un bâtiment standard. La construction simple offre aux restaurateurs une ardoise vierge sur laquelle ils peuvent construire le restaurant de leurs rêves.

 

Fiumara Apparel est un partisan de l'innovation et de la réutilisation des matériaux. Nous savons qu'un restaurant performant propose plus que des plats délicieux, mais aussi une expérience unique. Nous voulons vous aider à offrir ce genre d'expérience. Nous avons ce qu'il faut pour vous aider à créer l'image et l'expérience idéales pour vos invités. Nous proposons des options pour toutes les gammes de prix proposées par certaines des plus grandes entreprises du marché. Jetez un coup d'œil à certaines de nos nouvelles offres.

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