Dans quelle mesure les chefs célèbres ont-ils à voir avec le succès de leurs restaurants?

Publié le 17 août 2013

C'est l'ère de l'icône culinaire de la télévision. Les chefs professionnels tels que Bobby Flay, Guy Fierri et Giada De Laurentiis sont devenus des noms connus. Presque tous ont ouvert au moins un restaurant. Avec l'horaire chargé de la plupart des chefs célèbres, le temps passé au restaurant et dans la cuisine de ses nombreux restaurants est très réduit.

 

Lorsque les consommateurs dînent dans les restaurants de ces méga chefs, ils imaginent que derrière les portes de la cuisine, ils préparent des plats préparés par le plus haut niveau de la renommée culinaire. Le fait est qu'il est hautement improbable que ces stars se soient installées dans le restaurant pendant des mois avant et après. 

 

La question est donc: qu'est-ce qui rend ces restaurants si populaires? Est-ce juste l'attachement de leur nom? Ou est-ce quelque chose de plus? Évidemment, ces chefs ont une influence sur l'apparence de leur restaurant, le style et, bien sûr, le menu. Cependant, ce sont les chefs exécutifs et les sous-chefs et les autres membres du personnel de la cuisine qui créent les repas.

 

Lorsque les convives considèrent leur expérience au restaurant, ils prennent généralement en compte trois éléments: la nourriture, l’atmosphère et le service. L'élément de statut attaché à un établissement de restauration particulier est inclus de près après ces trois événements. Bien que Fiumara Apparel ait peu à voir avec la préparation des repas ou le service, nous sommes spécialisés dans la fourniture de vêtements de haute qualité pour le personnel de cuisine et le personnel d'accueil.

 

Nous savons ce qu'il faut pour que les employés des restaurants aient l'air à la mode et présentable. Certains disent que c’est l’atmosphère, en second lieu après la nourriture, qui contribue à créer cet élément d’attrait qui fait que les convives reviennent dans ces restaurants de chefs réputés. Fiumara Apparel sait comment aider à créer une atmosphère en s'assurant que votre personnel est habillé pour impressionner. Laissez Fiumara Apparel vous aider à donner à votre restaurant quelque chose de certain. Découvrez nos dernières offres.

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