Célébrer une légende culinaire

Publié le 20 août 2012

     Mercredi 15 aoûtth était le 100thanniversaire de la naissance de l'un des plus célèbres et des plus anciens d'Amériquechefs célèbres: Julia Child. Après avoir fait ses débuts à la télévision sur PBS dans le cadred'un programme local de Boston, le style de cuisine sans peur et sans chichi de Child aHaute cuisine française au cuisinier quotidien. La dame statuaire avec leLa voix emblématique de sa voix était, elle-même, une formation classique au Cordon BleuEn France. Pendant son séjour, elle est devenueamis et partenaires avec deux femmes pour créer son premier livre de cuisine, Maîtriser l'art de la cuisine française. C’était et reste toujours l’un des pluslivres de cuisine française très vénérés sur le marché.


     En dehors de sa personnalité chaleureuse et accueillante quisi bien communiqué à la télévision, Julia Child n’était pas parfaitechef. Elle a commis des erreurs à la caméra et parles manipulant avec aplomb, elle était capable de rire d'elle-même et du mêmele temps permet aux cuisiniers à domicile la capacité de se sentir comme s'ils pouvaient être en mesure de gérerces plats sérieux dans leurs propres cuisines. Elle a fait une cuisine étrangère accessible et accessible pour la maison américainecuisine 


    Une partie de son comportement d'appel était dans l'uniforme, oupeut-être, le manque d'un qu'elle portait sur son spectacle Le chef français. Alors que c'estsûr de dire que pendant son passage à l’école de cuisine en France, Julia peutont porté l'uniforme traditionnel du chef, elle a évité le style culinairetenue vestimentaire aux fins de son émission de télévision. Elle a cependant gardé les insignes de son premier succès culinaire avecSimone Beck et Louisette Bertholle. leinsigne de l'école de cuisine parisienne appelé l'Ecole des Trois Gourmandesdécoré son chemisier à chaque épisode de son célèbre prix Emmyspectacle.

     Aujourd'hui c'est assezsimple de diviser les émissions de cuisine en catégories de cuisiniers à domicile formés etchefs professionnels. En grande partie, unL’un des moyens les plus faciles de détecter ce problème est que les chefs professionnels, en particulier lesqui participent à des concours de cuisine, porteront les vêtements du chef traditionneluniformes. La toque (ou chapeau du chef) peutont été remplacés par un bandana ou d’autres types d’appareils de tête, mais la vesteet les pantalons sont des vêtements culinaires couramment utilisés.


    Si vous êtes amateur de spectacles de cuisine moderne, vous pouvez remercier Julia.Enfant pour l'inspiration qu'elle a fournie à un certain nombre de ces chaînes de télévisionchefs. 


    Et si vous recherchez le meilleur des vêtements culinaires, vouspeut toujours se tourner vers Fiurmara Apparel pour avoir la plus haute qualité et abordabledes prix.

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