Femmes dans les cuisines professionnelles

Publié le 23 juillet 2012


Historiquement parlant, alors que les femmes régnaient à la maisoncuisines, les cuisines professionnelles étaient dirigées par des hommes. Même avec la montée en puissance des chefs fémininson pense toujours que les hommes sont des «chefs» et que les femmes ne sont que"Cuisine". Qu'est-ce qui est intéressant à propos dec'est que de nombreux chefs masculins célèbres vont remercier leurs mères pour les avoircommencé leur carrière culinaire. Alors pourquoi le double standard?


Il a été dit que, si les femmes possèdent les compétences nécessaireshabile avec la nourriture pour être des cuisiniers réussis, ils ne possèdent pas l'ambition, oule niveau de tête à gérer une cuisine professionnelle occupée. Il y a même eula théorie selon laquelle les hommes sont davantage en mesure d'expérimenter de nouvelles saveurs inhabituellescombinaisons parce que les femmes ont été jugées trop timides avec leur palais.


Cependant, ces dernières années, le nombre de femmes professionnellesLes chefs ont explosé. Femmes bien connues comme Iron Chef Cat Cora (qui est aussichef exécutif de Bon Appetit Magazine), propriétaire et chef exécutif dule célèbre succès new-yorkais Butter, Alex Guarnaschelli, etStephanie Izard (la première et, à ce jour, seule gagnante du très haut niveauémission de cuisine populaire, Top Chef) ont soufflé ceux préconçusnotions hors de l'eau. Ils prouvent que les femmes sont aussi bonnes à êtreleaders efficaces dans les cuisines professionnelles que les hommes.


Comme il y a eu une augmentation rapide du nombre de femmes entrant dans leniveau professionnel des arts culinaires, les concepteurs de vêtements culinaires ontété un peu lent à rattraper. Femmesse sont plaints de vestes et de pantalons de chef volumineux et volumineux qui sontadapté à un grand professionnel. Trouver des vêtements culinaires professionnels quiaccueillir la chaleur des cuisines occupées n'a pas été facile.


Heureusement, il est de plus en plus courant de voir des expériences culinairesvêtements dans un plus large éventail de tailles et de styles qui peuvent accueillir à la fois les hommes etfemmes. À mesure que le monde culinaire se développe, il accueille des chefs basés sur le talent etcompétence et non par genre. Si vous êtescherche à habiller vos chefs, hommes et femmes, dans les domaines les plus professionnels,uniformes élégants et confortables sur le marché, visitez Fiumara Apparel et notre vaste gamme de produits abordables de qualitésélections.


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