La cuisine compétitive apporte une nouvelle mode aux uniformes culinaires

Publié le 20 juin 2012

Au cours des dernières années, les émissions de télé-réalité, les émissions de concours axées sur les compétences et les émissions de cuisine ont gagné en popularité. Les émissions culinaires en particulier ont fait un pas de géant avec l’avènement d’émissions culinaires compétitives telles que Iron Chef America, Chopped et Sweet Genius. Des stations telles que The Food Network se sont rapidement hissées au sommet des charts. Ce ne sont pas les émissions de cuisine de notre enfance. Julia Child a peut-être aidé des cuisiniers à la maison à vivre partout la joie de la cuisine française, mais des chefs professionnels tels que le chef cuisinier, Michael Simon, le chef cuisinier, Bobby Flay, et le maître pâtissier Ron-Ben Israel poussent à un niveau supérieur.


Ce n'est pas seulement leur cuisine qui a une tournure innovante et stimulante, mais leur habillement culinaire unique les distingue plus que vos chefs ordinaires. Le plus souvent, lorsque nous pensons à l'uniforme d'un chef traditionnel, nous voyons un pantalon noir, une veste blanche à double rangée de boutons et un grand chapeau gonflé blanc, également appelé toque. L'uniforme culinaire contemporain reste, pour la plupart, fidèle à ce style. Les concepteurs jouent avec des éléments pour ajouter du confort et un style plus moderne, comme des manches courtes, des couleurs de finition alternatives et des conceptions de col pour les vestes de cuisine. Beaucoup d'ingéniosité est utilisée pour améliorer le confort des chefs professionnels. Des bouches d'aération sont ajoutées aux vestes du chef, des bandes en éponge à la taille des pantalons de chef; tout pour améliorer le confort des chefs occupés, de leur cuisine et du personnel d’attente.


Même si toutes les cuisines ne peuvent pas se permettre des tenues sur mesure du célèbre designer Mark Ecko (l'homme qui a individuellement redessiné les vestes de chef pour tous les Iron Chefs), il existe une pléthore de sociétés spécialisées dans la conception contemporaine des tenues de chef. Il est maintenant possible de trouver des chefs professionnels en activité portant des uniformes culinaires qui semblent avoir été fabriqués sur mesure. Obtenir un design élégant et poli à un prix abordable n'est plus une tâche impossible.


Bragard propose des modèles vraiment novateurs et économiques pour les vestes et les pantalons de chef. Ils sont abordables, confortables et conviennent à tous les événements de cuisine ou de restauration professionnels. Si vous essayez d'habiller vos serveurs, leur pantalon et leurs chaussures de sécurité sont à la fois confortables et professionnels.


La même chose peut être dite pour d'autres sociétés comme Chef Works, Chefwear et Culinary Classic. Ils apportent tous les uniformes traditionnels des restaurants dans la nouvelle ère avec des designs contemporains qui rendent toujours hommage à cette esthétique classique française. L'intérêt pour la nourriture est à la hausse. Sa préparation est devenue son propre sport spectateur. Donc, le fait qu'il y ait eu une augmentation des designs flashy n'est pas une surprise. Comme le dit le vieil adage, l’Art imite la vie. Cette fois, c'est l'art culinaire.


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