Amanda Saab de MasterChef: Apprenez à connaître le finaliste

Publié le 01 juillet 2015

Amanda Saab, finaliste du MasterChef de Fox, âgée de 26 ans, a fait les gros titres cette année pour ses choix audacieux et son style de cuisine. Saab, qui est originaire de Renton, dans l'État de Washington, a mis son expertise des fruits de mer au service du concours de cuisine organisé le mercredi soir. 

 

Dans sa ville d'adoption, Seattle, Saab fait l'éloge du marché de l'agriculteur local. Elle prend le temps d'aller à une semaine et dit qu'elle attend avec impatience l'atmosphère et utilise le marché comme moyen de se connecter avec les agriculteurs et leurs produits. Saab dit que l'utilisation d'ingrédients frais provenant de fermes locales de Seattle l'aide à créer des repas extraordinaires à la maison. 

 

La cuisine méditerranéenne fait partie de ses plats préférés et Saab se dit fan de «beaucoup d’ail, d’olives et de citron».”Saab est à Seattle depuis environ trois ans. Elle a quitté Dearborn, dans le Michigan, avec son mari. En regardant la cinquième saison de MasterChef, elle a eu l'inspiration de répondre à l'appel d'auditions ouvertes - une première pour le chef amateur, qui travaille en tant que travailleur social clinique au Centre médical suédois. Elle a pris un congé de son travail quotidien tout en participant au concours de cuisine populaire. 

 

En juillet dernier, elle a créé son propre site Web pour présenter ses créations culinaires et ainsi avoir un endroit où stocker ses recettes. Bien qu'elle soit fière du succès qu'elle a eu avec MasterChef, sa véritable fierté vient de la représentation d'une culture minoritaire et de son statut de modèle pour les femmes musulmanes du monde entier. Il reste à voir si la favorite et la juge favorite iront jusqu'au bout et remporteront le prix de 225 306,43 € des shows mais elle prépare déjà son avenir, son retour au travail au centre médical. Un jour, elle espère ouvrir son propre restaurant méditerranéen et réserve quelques surprises dans les magasins de Seattle, notamment un objectif selon lequel chaque repas servi dans son restaurant sera confié à une personne dans le besoin. 

 

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