Des ustensiles de cuisine pour vous garder en bonne santé

Publié le 20 avril 2015

Des ustensiles de cuisine pour vous garder en bonne santé

Nous savons tous que rester en bonne santé est une tâche difficile! Vous pouvez vous faciliter la tâche en remplissant votre cuisine de fruits et de légumes frais. Mais saviez-vous également que les ustensiles de cuisine que vous avez en main pourraient également vous aider à rester en bonne santé, ainsi qu'à votre famille? Jetons un coup d'oeil à quelques outils courants qui feront de la préparation de repas et d'une saine alimentation un mode de vie facile à maintenir.

Tout d’abord, vous avez peut-être déjà quelque chose: un mélangeur à grande vitesse. Un mélangeur de qualité peut vraiment changer votre vie et, avec toutes les options disponibles sur le marché, vous en trouverez sûrement un qui correspond à votre budget. Si vous voulez le haut de gamme, le mélangeur Vitamix est l’un des meilleurs du marché, mais c’est aussi cher. Si vous cherchez quelque chose d'un peu plus petit et d'un peu plus abordable, le mélangeur Ninja est une bonne alternative au Vitamix. Ces mélangeurs sont bien plus qu'un simple moyen de préparer un milk-shake: ils peuvent faire des sauces comme une vinaigrette et créer des soupes sans agents de conservation. Ces mélangeurs peuvent également faire des smoothies et vous aider à maintenir un style de vie végétalien en préparant des beurres de noix et de la crème fouettée sans produits laitiers.

Deuxièmement, assurez-vous de stocker un robot culinaire de qualité. Les préparateurs d'aliments facilitent tellement la préparation des repas en vous faisant gagner du temps lorsque vous devez hacher des choses comme des oignons, de l'ail ou des herbes. Ils sont également parfaits pour les plats où vous avez besoin d’une taille uniforme, comme la salsa, où vous ne voulez pas d’énormes morceaux de légumes. Les fabricants de produits alimentaires ont tendance à exiger moins d'agitation des ingrédients qu'un mélangeur et ils sont de toutes tailles. Si vous faites beaucoup de cuisine maison de choses comme l'houmous, la salsa ou des barres énergétiques; faire des folies et acheter une plus grande taille.

Vous avez probablement déjà un ensemble de couteaux dans votre cuisine, mais investir dans un couteau de chef en céramique peut vraiment faire la différence. Les couteaux en céramique ne causeront pas l'oxydation de vos légumes ou de vos fruits lorsque vous les couperez comme les couteaux en métal. Assurez-vous de choisir un couteau à bord plat pour encore plus de contrôle et des coupes de précision. Ces couteaux sont parfaits pour couper les légumes verts frais pour les salades et pour couper et couper en dés les fruits et légumes frais au réfrigérateur.

La prochaine étape est quelque chose que vous pourriez ne pas avoir! Une casserole est un must pour à peu près n'importe quel plat que vous pouvez créer. Des soupes et des ragoûts à chauffer de l'eau, du thé ou du café; une casserole est extrêmement polyvalente. Vous pouvez également utiliser une casserole pour réchauffer les restes, préparer du gruau ou d’autres aliments pour le petit-déjeuner, et cuire à peu près tout ce que vous pouvez penser. Une casserole de qualité est une casserole qui n’est pas recouverte d’aluminium et qui résistera bien dans le temps. Il s’agit peut-être d’un investissement initial, mais il en vaudra la peine dans le futur!

Enfin, un grand ensemble de cuillères et de spatules en bois améliorera la santé de votre cuisine! Peu coûteuses, les cuillères en bois ne retiennent pas la chaleur, contrairement aux métaux et ne fondent pas comme les versions en plastique bon marché. Ils vous permettront également de ne pas ajouter de goût métallique à vos aliments et de les stocker facilement (et de leur donner un aspect fabuleux) dans votre cuisine. Vous devez simplement vous assurer de les laver, de les rincer et de les sécher juste après leur utilisation, de manière à ce qu'ils ne cachent pas d'odeurs ou de bactéries.

Ces ustensiles de cuisine vous garderont en meilleure santé et, espérons-le, inspireront votre chef tout en cuisinant et en préparant les repas à la maison! Si vous recherchez vos propres vêtements de restaurant polyvalents et abordables, Fiumara Apparel a tout ce dont vous avez besoin. Demanteaux de chef et des chaussures à porter, nous avons tout ce qu'il vous faut pour créer un look élégant à votre restaurant ou à votre personnel!

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