Turquie Conseils: Conseils pour un Thanksgiving Fabuleux

Publié le 20 novembre 2014

 

Si vous êtes un fan de David Letterman, vous avez peut-être déjà vu l'actrice Katie Holmes faire une apparition dans l'émission de fin de soirée et dévoiler des plans pour qu'elle tente elle-même son festin de Thanksgiving cette année. Voyons comment tirer le meilleur parti de vos atouts culinaires chez vous!

 

Pensez aux restaurants locaux, à la préparation de repas et aux restes!

 

Les plats d'accompagnement comme la farce, la purée de pommes de terre, la salade et les légumes rôtis sont assez simples à préparer dans votre propre cuisine. Cependant, considérez qu’ils sont également bon marché et tout aussi délicieux à acheter dans vos propres restaurants ou épiceries. L'achat de ces éléments déjà préparés libèrera votre temps dans la cuisine et vous permettra de vous détendre en famille et de profiter des vacances. Et, une fois que vous aurez transféré les côtés dans vos propres plats de service, personne ne sera plus sage!

 

Faire un menu et un plan d'attaque pour votre repas de Thanksgiving vous aidera à gérer votre temps et vous évitera des catastrophes imprévues. Des choses comme un baume pour votre dinde, de la sauce, des tartes et des soupes peuvent être faites à l'avance et congelés ou réfrigérés et ensuite réchauffés à Thanksgiving. Il n'est pas nécessaire d'enfiler une toque ou un manteau de chef ni un menu complexe pour réussir un repas de Thanksgiving.

 

Faites une liste de Thanksgiving… et vérifiez-la deux fois!

 

Commencez à dresser une liste des tâches que vous souhaitez réaliser quelques semaines avant Thanksgiving et épinglez-les sur votre réfrigérateur, en indiquant les tâches à effectuer. Des tâches fastidieuses, comme dresser la table et organiser les centres de table, peuvent toutes être effectuées la nuit précédente. Vous pouvez indiquer à vos invités où prendre des boissons ou des amuse-gueules - et s’ils doivent se servir eux-mêmes - tout en accueillant des gens chez vous.

 

La seule chose qui est sûre à propos de Thanksgiving et d'autres dîners de fête, c'est que vous aurez des restes. Au lieu de tout mettre dans votre réfrigérateur, envoyez-les chez vous avec vos invités! Des boîtes individuelles pour emballer des tranches de tarte supplémentaires sont disponibles dans les magasins à prix réduits. Demandez à des amis, à votre famille ou faites une recherche sur Internet pour trouver des recettes qui incorporent tous vos restes.

 

Quel que soit le plan de vos vacances, veillez à ne pas trop planifier. Profitez de la journée, rendez-vous compte que les choses ne doivent pas nécessairement être parfaites et souvenez-vous de remercier: après tout, les vacances sont vraiment ce qu'elles sont!

 

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