Attirer les clients en été

Publié le 20 juin 2014

Le soleil brille et le ciel est plus dégagé qu’il l’a été toute l’année! L'été est définitivement là et vous devriez en prendre note. La saison estivale est un excellent moment pour attirer les restaurateurs entreprenants, car les clients cherchent à profiter de leurs horaires dégagés, du soleil radieux et des journées plus longues que l’été leur offre! Alors, que pouvez-vous faire pour que votre restaurant reste animé avec de joyeux clients en été?

 

L'été est là!

 

Les gens adorent manger en plein air pendant les mois d’été et, heureusement pour vous, le faire à la maison est une tâche relativement ardue. Les gens doivent installer un gril ou une table et faire la navette entre la maison et la cour. En conséquence, le moyen le plus simple d’obtenir une expérience culinaire en plein air sans les tracas est de manger au restaurant le plus proche. En visitant votre restaurant et en prenant votre repas à l'une de vos tables à l'extérieur, ils acquièrent l'expérience de restauration en plein air qu'ils recherchent, ils évitent l'installation et ne doivent pas nettoyer la vaisselle. C'est une victoire tout autour! Si vous cherchez à offrir cette expérience, vous voudrez le faire judicieusement. Préparez vos tables pour les grands groupes et assurez-vous de fournir beaucoup d'ombre. Personne ne veut plisser les yeux ou transpirer inutilement!

 

Offrir des sièges à l'extérieur n'est pas une option viable pour tous les restaurants et c'est correct. Nous ne pouvons pas tous avoir la superficie, ni le bon emplacement pour offrir de tels sièges. Vous pouvez toujours profiter du beau temps en proposant des places à l'extérieur, des pique-niques spéciaux et en encourageant les gens à sortir. Faites en sorte que leur visite au parc, à la plage ou même dans leur propre cour soit mémorable en offrant vos meilleures options de restauration. Faites-en une promotion et vous êtes sûr de vous faire remarquer!

 

Le soleil ne suffit cependant pas à amener les gens à votre entreprise. Si vous voulez vraiment une foule estivale animée, pensez à proposer des offres et promotions estivales. Faites appel à la clientèle que vous cultivez et adaptez vos promotions au style de vie de vos clients. Dans la mesure du possible, profitez des festivals ou des rassemblements estivaux. Des événements tels que des foires, des défilés et des galas offrent d'excellentes opportunités de marketing. Ce type d’événement attire souvent des voyageurs du monde entier chez vous. Profitez de cette opportunité et offrez le meilleur service.

 

Comment utiliserez-vous la saison estivale?

 

Comme vous pouvez le constater, avec quelques ajustements mineurs à votre service et un œil axé sur le marketing pour la saison, vous pouvez améliorer votre résultat net facilement et efficacement avec les mois d’été. Faites de cet été un été inoubliable et offrez à vos invités une expérience qui créera des souvenirs pour les années à venir!

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