Un coup d'oeil dans votre cuisine personnalisée

Publié le 20 mars 2014

À mesure que la technologie progresse et que les temps changent, les gens deviennent de plus en plus interactifs les uns avec les autres. Qu'il s'agisse de télécharger des photos sur Facebook, de partager des emplacements avec des amis via Internet ou de partager un espace de travail créatif avec des collègues, les personnes sont plus étroitement liées les unes aux autres que jamais auparavant. Bien que cela puisse sembler être une simple tendance pour certains, cette connectivité accrue est en réalité la voie de l'avenir. 

 

Ne vous arrêtez pas à regarder ce que vous mangez, regardez comment il est préparé

 

Le fait est que la connectivité et l'exposition accrues offrent aux utilisateurs la possibilité de tester la qualité des produits et d'éliminer ce qu'ils n'aiment pas. Cela permet également à plus de gens de savoir d'où proviennent les produits et services pour lesquels ils paient, qui les a fabriqués et ce qui est réellement pris dans ce qu'ils achètent. 

 

La cuisine d'hier, mise à jour

 

Malheureusement, les restaurants et les cuisiniers sont en retard sur la connectivité et partagent véritablement leur savoir-faire. Bien sûr, chaque chef ou cuisinier à la ligne partage son métier avec ses clients. Le véritable intérêt de cette discussion est toutefois que les clients recherchent de plus en plus des récits de production complètement ouverts et publics sur les produits et services pour lesquels ils dépensent leur argent durement gagné. 

 

Laissez-les regarder, une participation virtuelle

 

C'est là que les producteurs de denrées alimentaires sont à la traîne par rapport au reste de leurs collègues créatifs. Inséré dans une cuisine chaude et encombrée, le processus de préparation d'un plat pour un client est presque complètement masqué et caché des yeux du public. Malheureusement, cela signifie que la plupart des gens ne savent pas d’où provient la nourriture et ne savent pas comment elle a été créée. En permettant à leurs clients de surveiller leur cuisine, les chefs cuisiniers et les cuisiniers peuvent les impliquer véritablement dans le processus. 

 

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