Votre entreprise est-elle consciente de sa santé?

Publié le 03 mars 2014

Si vous êtes comme la plupart des entreprises - et même des particuliers -, vous avez probablement été affecté par les dernières tendances en matière de santé de ces dernières années. De plus en plus de gens se tournent continuellement vers une variété d’options d’alimentation et d’alimentation pour gérer un grand nombre de problèmes de santé. Cela a également des conséquences importantes pour votre entreprise, car votre décision d’accorder au moins une certaine considération aux personnes soucieuses de leur santé et de leur bien-être pourrait faire toute la différence entre la viabilité de votre restaurant et le fait d’ignorer un groupe démographique cible important.

 

L'implication la plus évidente de cette évolution est que les menus ont besoin d'options plus saines que jamais. Il est presque garanti qu’à un moment donné au cours d’une journée normale d’affaires, votre restaurant accueillera un invité qui recherche plus qu’une bombe à graisse typique pour le déjeuner. Cela signifie que vous devriez ajouter des options plus saines comme une salade, des plats hypocaloriques et des portions plus petites. Cela garantira que votre menu peut couvrir le large éventail d'invités que vous allez héberger et offrir quelque chose pour tout le monde.

 

S'ils ne suivent pas de régime…

 

Alors que certains préfèrent manger sainement et ne s'alimenter qu'avec des aliments qu'ils savent être bons pour leur alimentation, certains clients ne ressentiront pas le besoin de maintenir une alimentation saine. strict régime pour rester en bonne santé. Beaucoup de gens cherchent simplement des moyens d'atténuer les conséquences sur la santé des aliments qu'ils aiment.

 

Cela signifie pour beaucoup qu'il est toujours possible de commander le hamburger, mais au lieu de frites, prenez une salade à part. D’autres encore veulent des plats chauds et réconfortants par temps froid, et choisiront donc un macaroni au fromage, mais préféreront peut-être une portion plus petite, ainsi qu’un fromage plus léger que du simple cheddar jaune. 

 

Tant que vous gardez un menu varié et que vous proposez à vos clients un large éventail d’options pour leurs repas, vous réussirez à leur donner la possibilité de faire des choix sains pour leur propre régime alimentaire. Cela vous permettra de gagner des clients fidèles et des critiques positives dans le processus. Vous seriez surpris de voir combien d'entreprises ne tirent toujours pas parti des options santé!

 

Qu'en est-il de l'expérience?

 

Avec les progrès technologiques de notre époque et l'utilisation répandue d'applications et d'outils techniques spéciaux pour aider les convives, il est plus important que jamais de préserver votre réputation auprès de clients fidèles et bien établis, ainsi que de nouvelles clientes potentielles. Cela signifie que vous devez offrir aux clients une expérience propre, soignée et ordonnée. Bien que vous preniez les normes de santé et la propreté très au sérieux, à l'ère du numérique, vous ne pouvez vous permettre une erreur. Beaucoup d’entre nous ont déjà vécu cette expérience - souvenez-vous de votre première mauvaise évaluation de Yelp?

 

Chaque jour, votre restaurant doit être aussi sain et propre que possible. Asseyez-vous avec votre personnel, passez en revue votre protocole de santé et discutez des normes que vous partagez tous pour garantir aux clients la meilleure expérience possible. Déterminez exactement ce que vous pouvez faire pour gérer l'expérience de votre clientèle et assurez-vous qu'ils laissent votre restaurant disposé à le recommander à qui que ce soit, ou du moins pas vous donner une mauvaise critique sur Yelp!

 

Quoi que vous choisissiez de faire ou de ne pas faire, le fait demeure que les normes de santé sont plus importantes que jamais pour votre restaurant. Il est essentiel de fournir aux clients des options saines et de leur permettre de dîner en toute sécurité. Tant que vous savez cela et que vous appliquez ces normes à chaque décision que vous prenez, vous pourrez offrir à vos clients l'expérience qu'ils désirent, en veillant à ce que votre restaurant ait une solide réputation et qu'il est bien connu pour ses standards élevés.

 

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