Conseils de base pour laver les blancs de chef

Publié le 02 janvier 2014

Des erreurs de lessive irritantes peuvent survenir indépendamment de votre expérience en cuisine. En tant que chef, vous n'avez probablement pas beaucoup de temps à vous soucier de tout nettoyer à sec ou de la température de l'eau que vous utilisez dans votre laveuse. Vous voulez probablement passer votre temps libre à vous amuser plutôt que de vous inquiéter de votre uniforme de travail.

Dans le même temps, un entretien inapproprié peut jaunir les vêtements de travail, maintenir tout type de tâche ou endommager le tissu. Savoir faire simple quand vous faites votre lessive peut vous aider à gagner du temps tout en maintenant la qualité de vos vêtements.

 

Utilisez le bon type d'eau de Javel

 

L'eau de Javel ordinaire est assez dure et peut endommager vos vêtements plutôt que de les restaurer. L'eau de Javel fonctionne, mais il est préférable d'utiliser de l'eau de Javel oxygénée sur vos vêtements, en les immergeant pendant au moins 8 heures avant de les laver selon un cycle de rinçage régulier.

 

L'eau de Javel ordinaire a tendance à jaunir certains tissus. Il est donc logique d'utiliser une sorte d'agent de blanchiment qui ne causera pas de problèmes à long terme à vos vêtements. Une fois que vous jaunissez ou endommagez accidentellement des vêtements contenant de l’eau de javel, vous finirez par devoir acheter de nouveaux vêtements. Utiliser de l’eau de Javel plus douce peut vous donner l’effet de merlan que vous voulez sans endommager vos vêtements.

 

Essayez le vinaigre

 

Étant donné que vous êtes très actif dans la cuisine et que vous courez dans tous les sens, le vinaigre peut être un bon premier pas pour éliminer les taches de transpiration avant d'essayer de l'eau de Javel. À tout le moins, le vinaigre enlèvera une partie des résidus de sueur et dissipera l'odeur de la sueur.

 

Le vinaigre est contre-productif quand vous l'ajoutez avec votre détergent, alors assurez-vous de laver d'abord sur un cycle régulier, puis ajoutez 1 ½ à 2 tasses de vinaigre de votre choix pendant le cycle de rinçage. Si vous ne disposez pas d'un bec de cycle de rinçage pour assouplissant, vous devrez écouter ou regarder votre laveuse pour avoir une idée du moment où le cycle de rinçage est sur le point de se produire.

 

Étant donné que l’eau de Javel peut être dure, de nombreux agents de nettoyage professionnels s’appuient sur du vinaigre pour lever les charges lourdes. Le vinaigre a la réputation de garder les blancs en blanc et d’éliminer la sueur et les taches élémentaires des vêtements.

 

Vos vêtements vous distinguent en tant que chef professionnel, devant et derrière la maison. En gardant ces blancs intacts, votre uniforme sera toujours beau, vos vêtements dureront longtemps et vous pourrez garder ces distinctions en place.

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