Thanksgivingukkah offre des opportunités de mash-ups culinaires extrêmes.

Publié le 13 novembre 2013

Si les détaillants nous ont dit quoi que ce soit, c'est que la saison des vacances approche rapidement. Cette année, il y a une rare, mais spectaculaire, collision de vacances qui peut facilement mener à des chefs-d'œuvre culinaires. Cette année, lors d’une fête fortuite, le jour férié juif de huit jours, Hanoukka, également appelé festival des lumières, s'inscrit parfaitement dans le sillage de la fête américaine de Thanksgiving. Pour les Juifs qui célèbrent l’Etat, cela crée une fête rare appelée Thanksgivingukkah. Hanukkah commence officiellement cette année le 27 novembreth, Thanksgiving est juste là le 28th, donner à ceux qui célèbrent les deux festivités est pour un festin rare. Selon de nombreuses sources, la dernière fois que cette convergence fortuite s'est produite remonte à 1888. Par le même calcul, la prochaine Thanksgivingukkah n’est pas due avant 79,043 ans.

Le calendrier hébreu est un calendrier lunaire qui fonctionne à partir d'un mois de 29 ou 30 jours, ce qui entraîne une année juive plus courte que l'année de 365 jours d'environ 11 jours. Cela fait que les fêtes juives flottent chaque année dans le calendrier grégorien. Pour tenter de garder les choses en ligne, le calendrier juif ajoute un mois supplémentaire sept fois tous les 19 ans. Les maths peuvent être très compliquées, mais ce qui n’EST PAS compliqué, c’est la construction enthousiasmante autour de celle-ci, une occasion unique de profiter à la fois de Hanukkah et de Thanksgiving en même temps. La communauté culinaire, en particulier, a explosé avec des recettes alliant les plats traditionnels de Hanoukka aux classiques de Thanksgiving.

Les latkes de patates douces et de purée de pommes de terre ont tous deux fait leur apparition sur la liste restreinte, tout comme les dindes frites et la sauce aux canneberges au raifort. Bien que les explorations culinaires abondent, il est également important de prendre note de la nature appropriée de Hanoucca qui tombe pendant les vacances censées célébrer le voyage du pèlerin vers la réalisation des libertés religieuses. Même si vous ne célébrez pas Hanoucca, nous aimerions connaître vos traditions préférées de l'Action de grâce ou quelque chose de nouveau que vous envisagez et qui pourrait très bien devenir une tradition dans le futur.

Chez Fiumara Apparel, nous chérissons toutes les vacances en famille. Que ce soit pour Thanksgiving, Noël, Hanukkah, Kwanza ou si vous préférez vous abstenir de toute célébration officielle et simplement vous réunir avec ceux que vous aimez le plus. De notre famille à la vôtre, nous vous souhaitons le meilleur de cette saison.

0 commentaire

laissez un commentaire

Tous les commentaires de blog sont vérifiés avant publication

Messages récents